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「米ていら」を食べてお米の力を感じよう！
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第10回みやぎものづくり大賞グランプリ受賞 「米ていら」を食べてお米の力を感じよう！ |
| 出展団体 | もっち小屋でん |
| 出展プログラム |
■ 2009年7月5日（日）サイエンス・フェスティバル 体験プログラム |
| 出展概要 |
 ・「米ていら」は、もち菓子屋が地元の高校生（一迫商業高校）と共同開発した洋菓子 ・同校の長期企業研修を受け入れ商品の企画から製造、命名まで、生徒と共同作業した商品で、完成度の高さが評価された。 ・「米ていら」はうるち米の粉末（上新粉）で、社長が育てた「ひとめぼれ」の米粉100％、鶏卵、チーズ、寒天を使用、もっちり、ふわふわ、しっとり。 ・小麦粉及びグルテンも未使用、「健康にもよく、食感なども含めて完成度が高い」と評価された。 |
| 当日の様子 |